I sintomi legati all’intolleranza al glutine sono gli stessi che avverte un celiaco, solo si presentano con una minore intensità.
Ciò li rende difficili da diagnosticare poiché spesso sembrano essere causa di periodi di forte stress, stanchezza o derivanti da abitudini alimentari poco corrette.

Andiamo a vedere insieme i sintomi dell’intolleranza al glutine, premettendo che la diagnosi vera e propria spetterà al medico. Quindi se avvertirai uno di questi sintomi occorrerà farti visitare da un medico che, attraverso degli esami e delle modifiche riguardanti il piano alimentare, ti aiuterà a escludere eventuali casi di celiachia o allergia.

1. Fastidi dell’apparato digestivo
   In questo caso si avvertono solitamente gonfiori dell’addome o anche fastidiose sensazioni di aria nella pancia. Spesso si presentano anche casi di dissenteria e dolori forti allo stomaco.
2. Cheratosi pilare
   La mancanza di vitamina A, causata dalla presenza nell’intestino di glutine, fa avvertire la famosa “pelle di pollo” sulla parte posteriore delle braccia.
3. Emicrania
   Il mal di testa avvertito 30/60 minuti dopo ogni pasto potrebbe essere un sintomo di intolleranza al glutine.
4. Formicolii negli arti e perdita di equilibrio
   Alcuni episodi di intolleranza vedono forti cambiamenti d’umore fino ad arrivare a stati ansiosi che sfociano a volte in uno stato di depressione. Altri sintomi riguardano la sfera neurologica prevedendo formicolii alle gambe e alle braccia.
5. Stanchezza eccessiva
   La stanchezza potrebbe essere una risposta all’assunzione di glutine da parte del tuo organismo. Soprattutto durante la fase di digestione si sentirà una debolezza improvvisa poiché si farà più fatica a metabolizzare alimenti contenenti il glutine.